手术前为什么不能吃饭喝水？

很多需要做手术的大小朋友会有一个疑问，为什么我做手术前不能吃喝，那有多饿啊！吃东西会影响手术？实际上手术前吃东西影响的不仅仅是手术和麻醉，更重要的是这会影响您的生命安全！

全身麻醉的时候，麻醉药物可使机体保护性的呛咳及吞咽反射减弱或消失，通俗的说就是连接胃和食道的阀门自动打开了。这时候混合着酸性胃液的胃内容物极易流到口咽部。同时这些未消化完成的食物混着酸度极高的胃液，会顺着气道进入了气管，堵住了气管可引发呼吸道梗阻，如果进入了肺部，会导致吸⼊性肺炎。这些情况都会让我们的身体出现缺氧的状况，甚至造成无法挽救的严重后果。

如果我不做全身麻醉，做区域性麻醉是不是就可以不用禁饮禁食了？详细很多人会有这样的疑问。答案是不行的。首先手术过程中可能会遇到各种各样的情况需要改手术和麻醉方式，一旦进食了，就无法更改麻醉方式，对患者的积极治疗造成很大的影响。其次，手术过程中长期平躺，加上紧张焦虑情绪，也容易造成呕吐。对于产妇，由于膈肌上抬，胃蠕动性差，消化性减弱，手术部位在子宫，会产生迷走神经牵拉反应，更容易出现呕吐的。所以即使手术中采取区域性阻滞，依旧要禁食禁饮。

不过也有小伙伴问，我需要不吃不喝多久才能避免这样的风险呢？这是有医学规定的，毕竟长时间不吃不喝给身体带来一定的影响。根据2017年由 美国ASA 发布,并更新 2011 版指南，该指南适用于在麻醉或镇静下接受择期手术的所有年龄段的健康患者。在最短禁食时间上，可在术前2h摄入透明液体(不包括酒精),可在术前4h摄取母乳,可在术前6h摄入婴幼儿配方奶粉。淀粉类固体食物术前需禁食至少6h，如果患者摄入油炸或脂肪、肉类食品，禁食时间更长，一般至少为8h。根据2021年《儿童加速康复外科麻醉中国专家共识》规定，儿童术前 6 h 禁食固体食物，术前 4 h禁食母乳，术前2 h禁饮清饮料，术前2 h口服富含碳水化合物的液体有益于患儿术后康复。

科学的禁饮禁食不会对身体造成任何伤害，每个患者或家属不用为此担忧。按照医生术前的要求严格禁食禁饮是对自己生命负责，是对医学的尊重。